「地中海料理が一番健康に良い」という話を耳にした覚えがあると思います。 そして、脂質の種類を調べていて、タンパク質を主に魚から摂る和食もいいように思えてきました。 そこで地中海料理と和食を比べてみたら、意外な結果に。。。 (さらに…)